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    鴨肝88.82%的超高含量 奶油鴨肝 人道放養X主廚醬汁 綿密的慕斯質地,一入口如奶油般在舌尖化開,濃郁的香氣直竄鼻腔,柔嫩的覆在法國麵包上,交織成下午的小小放縱。 歷年至今來的55次法國農業大賽金銀銅牌獎的得獎肯定!

    Godard 頂級奶油鴨肝塊 70g

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    品牌: Godard

    商品管理編號 (SKU): FRFOIEGRAS01
     
    Maison Godard
    是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,
    58次金銀銅牌獎的肯定至今已榮獲!

    <人道放養 X主廚特製醬汁> 
    綿密的慕斯質地,一入口如奶油般在舌尖化開,濃郁的香氣直竄鼻腔,柔嫩的覆在法國麵包上,
    交織成下午的小小放縱。也可搭配無花果果醬,激發出不同的味蕾層次,簡簡單單浪漫享受頂級法式美味~

    Maison Godard鴨肝產區  認證標章
    莉亞私心話
    對注重食材近乎挑剔的法國人來說,上等鵝鴨肝塊肝臟含量須超過 
    75%,才能算是優質的產品,也才能算真的鵝鴨肝醬, 50%的鵝鴨肝只能算是肉醬、肉泥、慕斯、肉凍...。


    相信 Maison Godard 88.82%超高比例冰淇淋鴨肝一定能滿足您厲害的味蕾 ! 

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    莉亞嚴選
    Maison Godard & Chambon Marrel
      松露專家&頂級鵝肝

      
     莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶和尼斯ESCCOM進修,對於食材挑選特別嚴格。
    為了引進真正高品質的鵝肝和松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中認識了Maison Godard高達之家與Chambon Marrel 松露之家,頂級松露自然發散的濃郁香氣,人道放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我無比驚豔。
    親自前往Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食品製備中心參觀,發現Maison Godard & Chambon Marrel在食材品質與食品安全控管更是嚴格,於是決定帶領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻放的無・限・驚・喜。
     

    百年風味 X 高標食安控管

    1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾附近的Gourdon古爾冬,堅守法國頂級食藝文化,結合現代安全農業衛生管控,不斷獲得多項認證標章肯定。 
    Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本機密食譜搭配主廚手藝,細緻展現機械量產無法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特色。
    Chambon MarrelMaison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠久的松露生產歷史占有相當重要的角色,至今依舊以豬當作「獵」松露的氣味偵查師,因為獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾生產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最頂級的評比,而Chambon Marrel挑選的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。

     

      

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    店家簡介

    公司名稱 莉亞貿易有限公司
    公司統一編號 42569096
    店家名稱 莉亞的歐洲小舖
    店家管理員 柯玉娟
    店家地址 334 Taiwan 桃園市八德區廣興路601巷14號1樓
    店家電話號碼 0988-367681
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 03-2188974
    隱私權主管 柯玉娟
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