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咖啡櫻桃果去除果皮保留果膠進行日曬處理,依照殘存果膠比例少到高再加上豆子暴露的光量和乾燥時間分成 白蜜<黃蜜<紅蜜<黑蜜<百香蜜處理 蜜處理會留下咖啡櫻桃果最多的甜味。而百香蜜處理更是里瓦斯人處理廠(Riverse Las)繼黑蜜後更上一層樓的極致工法。里瓦斯人處理廠是哥斯大黎加最知名、最有實力的咖啡豆處理廠,多年來獲獎無數。百香蜜處理對於生產者是費力、冒險和昂貴,卻賦予咖啡豆更飽滿豐富濃厚的熱帶水果風味。 蜜處理控~快快來趁鮮訂購一波囉!