新配方～新感受～
David’s nose推出全新特調配方

迪化街是早期全台灣最繁榮、商業活動最熱鬧的地方之一。延續至今日，迪化街依然是許多批發市集所在地，包含茶、中藥、布、香料等，都是很有特色，台灣其他地方少見的商業聚落。

迪化街區除了許多商業活動之外，近年來，因為在地濃厚的文化底藴，更是吸引許多文創工作者在這裡紮根，並且跟迪化老街區，老建築物們互相融合，成為了一個很吸引人的休閒徒步街區。不管何時來走走，都能感受到滿滿的歷史情懷，以及悠閒質感生活！

我們第一支特調配方豆，融合尼加拉瓜豆的醇香，以及衣索比亞精緻日曬的特殊 風味，帶出 厚實但是又有清亮的花香、果香的特殊風味，而且非常回甘。 就像生活在現代的迪化街老街區上，有著濃的化不開的古老氣息，但是又多了年輕文創夥伴們的小清新 ，這描述的就是迪化街的生活日常！
 

混合尼加拉瓜、瓜地馬拉、衣索比亞三個產區的豆子，各別烘焙後再進行混合。並選用水洗及日曬兩種不同處理法的生豆，讓風味更獨特。

風味描述：由尼加拉瓜的豆子帶出咖啡厚實的body，衣索比亞的日曬豆則帶給這隻特調扎實的芒果風味，風味相當複雜有趣。甜度非常的高，拿來製作美式或拿鐵都非常適合。尤其混合牛奶後的滋味，更像口中在吃牛奶糖，香甜可口。

主風味:芒果、巧克力、杏仁糖

烘焙度:中焙

酸度:不酸


獎項：
2021 Coffee Review 93

2022 ITCE2022 推薦獎章

2022 澳洲AICA大獎賽 銀牌