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商品詳情
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2023/10開幕的【shiroishi白石西點店】

人們可以在這裡享受到北海道食材製成的藝術甜點的樂趣。

白石的目標是成為一個能夠提供身臨其境的感覺的品牌,當人們拿起白石的甜點時,將大家吸引到白石的世界中。

由北海道麵粉和發酵奶油變化出四種口味的奶油餅乾、佛羅倫斯餅乾和 Bourne de Neige雪球餅乾製成。為了追求每樣餅乾的滿足感和讓您流連忘返的美味之間的平衡,我們在味道、質地和形狀上經歷了很多嘗試。





 

<產品介紹>

把四層餅乾營造成整棟房子的概念超可愛

 

■第一層和第二層:501房間 熬夜的人們

"4種口味的奶油餅乾"


 

・發酵奶油:使用北海道的麵粉和發酵奶油,它餘味非常芬芳。在保留發酵奶油特有的醇厚濃鬱風味的同時,添加鹽作為點綴,打造出令人流連忘返的美味。

 

・伯爵茶:將北海道麵粉和奶油與大量伯爵茶茶葉揉合而成,香氣濃鬱。而且,將紅茶熬入鮮奶油中,回味鮮美,就像奶茶一樣。

 

・巧克力和可可粒:採用北海道產的麵粉和奶油以及堅果巧克力製成,口感濃鬱,略帶苦味。可可粒的鬆脆質地賦予其苦樂參半的味道,並且充滿了多種質地和口味。

 

・杏仁:使用北海道產的麵粉和奶油將帶皮杏仁揉入麵團中,打造出輕盈酥脆的口感。享受到芳香濃鬱的味道。

 

■第三層:302房間 畫家與松鼠

"佛羅倫斯餅乾"


 

北海道奶油製成的酥脆餅乾麵團,上面鋪滿了焦糖和杏仁。焦糖以柑橘味為主調,襯托出杏仁和焦糖的濃郁香氣和濃鬱口感。

 

■第四層:201房間 不下雪的日子

"Bourne de Neige雪球餅乾"


 

在北海道麵粉和奶油中加入大量杏仁粉,做成雪球的形狀。當你咬一口時,它濕潤並在口中融化,並帶有柔和的杏仁餘味。

 

<賞味期限> 26-29天

<鐵盒尺寸> 12.4x12.4x5cm

<內容物>

34 塊(發酵奶油餅乾 x 4、伯爵茶餅乾 x 4、巧克力和可可粒餅乾 x 4、杏仁餅乾 x 4、雪球餅乾 x 9、佛羅倫斯餅乾 x 9)



 

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