【電子書】60公分果菜園

輕鬆種，簡單採，安心吃！
從播種、疏苗、間拔、施肥、採收到保存，
35 種只需小盆栽就長得好的蔬果，
完整介紹，
輕輕鬆鬆打造出滿意的家庭菜園

只要照得到太陽的地方有60公分見方就可以種菜！

你甚至不必特地買盆子，

利用手邊現有器皿，

就可以打造出四季皆能收穫新鮮蔬菜的果菜園！

>>> 自己種菜要準備哪些物品？

除了種子跟土壤外，

家庭式種植基本上不需額外添購設備。

利用手邊現有的工具即可開始，

例如，

牛奶空瓶、保特瓶或寶麗龍盒都可充當栽種容器，

育苗盆可以用豆腐空盒或水果PVC盒取代，

攀爬架可以用廢棄衣架重組，

打造家庭菜園就是這麼方便、簡單！

>>> 完全沒有種菜經驗能成功收穫嗎？

別擔心，

這35種蔬果每一種都是由最基礎教起，

從播種適溫、發芽所需天數、蔬苗怎麼做、間拔如何處理，

一直到如何判斷蔬果收穫時間，

均有完整說明，

就算是種菜新手也OK！

>>> 蔬菜播種需要特地選在春天或夏天嗎？

台灣的氣候偏暖，

四季都有適合播種的蔬菜，

有些甚至四季都可栽種，

所以完全不必擔心季節問題。

來吧，

與其擔心農藥殘留或菜價飆漲，

不如現在就開始動手，

打造屬於你的安心家庭菜園！

本書特色

【精選最常見蔬菜種類，高度實用】

【詳細標示播種、疏苗、間拔及追肥方式，不怕種不好】

作者簡介

好食材研究團隊

從對在地食材的關心出發，致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌，發掘食物好吃的美味與健康養生智慧。

目錄

種植基本概念

Part 1 葉菜類

小白菜

牛奶白菜、黑葉白菜、紫色白菜

油菜

川七

紅莧菜、白莧菜

地瓜葉

空心菜

小松菜

茼蒿

菠菜

青江菜

芹菜

芥藍菜

韭菜

蘆薈

Part 2 瓜果類

小黃瓜

茄子

青椒、甜椒

南瓜

絲瓜

Part 3 辛香料

青蔥

細長椒、朝天椒、青龍椒

薑

蒜頭

香菜

紫色九層塔

Part 4 水果類

檸檬

金桔

百香果