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體重減輕=變瘦?當心疾病找上身! 排毒瘦身?排掉的是毒還是健康?
肥胖的出現,是人類基因不適應環境劇烈變化的產物。 人類在漫長的進化過程中,一直處於食物短缺的環境,因此進化成了「吃貨」。遇到任何高熱量的食物,大腦就會告訴我們:「太好了,趕快吃!變成肥肉,儲備能量為以後饑荒做好準備!」 但是,在物質極大豐富,熱量隨手可得的今天,很多地方沒有饑荒了……肥肉越來越多,儲備的能量越來越多,結果肥胖成了世界性難題。 肥胖能導致各種疾病,尤其是糖尿病和心血管疾病,是巨大的健康隱患——
網路上、電視上充斥著千奇百怪的減肥產品; 醫院裡,一群人排隊等著做「縮胃」手術…… 為什麼有些人餐餐大魚大肉身材還是很苗條? 自己卻連喝水都會胖?!
看看以下這些是不是你的疑問↓ ●控制卡路里,我就可以放心吃零食了嗎? ●吃減肥食品為什麼會「拉」? ●討厭沒味道的開水,果汁是最好的飲料嗎? ●代餐的功用是什麼?代餐可以當正餐吃嗎? ●基礎代謝率下降了,還能恢復正常嗎? ●減不了肥是因為體內的瘦菌過少?
作者有話要說: ◎吃巧克力竟然有助於減肥?「國外研究」不要輕易相信! →當你對英美研究深信不疑之時,有去探討過研究背後的數據嗎? ◎當飲食控制遇上了停滯期?不要懷疑——趕快去運動啦! →當你越吃越少,基礎代謝率也越來越低,將來更容易復胖…… ◎澱粉比例過多,小心越吃越餓! →明明是同樣卡路里的食物,為什麼不吃蛋白質餓更快? ◎書末附每日1000-1400大卡食譜樣單,健康飲食才是王道!
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