【有聲書】舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！

自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！

由知名演員、主持人 高伊玲（鴨子） 溫暖朗讀
收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚房筆記。

每一道上桌的料理，都是人生的寫照！每一口吃下的食物，都有自己的故事！

對凌煙來說，人生中很多重要時刻都和食物有關，從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女，到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤，隨著時間流逝，餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄，不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記，延伸為結合人生經歷的飲食手札，驀然回首，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭。

本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程，有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年，及對家人的書寫。透過她的文字，我們彷彿看到早期台灣社會的縮影，那些在大時代下生活的小人物故事。

翻開43道菜譜，凌煙以溫暖筆觸回憶過往，娓娓道出料理中的動人故事！

★作者簡介｜凌煙

從小生長於嘉義縣東石鄉，偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲，所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對，遂於20歲離家出走，跟隨戲班到處流浪，才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷，寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》，並獲得自立報系百萬小說獎，卻也在此時選擇走入婚姻，隱居於荒野當起農婦，直到2007年，睽違17年後，以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇，並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。

本著對料理的喜愛，藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記，透過料理開始回憶過往，進而寫下本書，希望透過文字與食物的連結，喚起每個人心中的食光記憶，串起屬於你我的情感故事。

〔作品介紹〕
長篇小說集：《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集：《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集：《幸福田園》

★朗讀者簡介｜高伊玲（鴨子）

知名演員、主持人。曾多次入圍金鐘獎。近年來積極投入戲劇：電影、電視、廣告，多有佳作。代表作品電影《花吃了那女孩》、電視劇《姊姊向前衝》等，皆深受好評。

擔任聲音主播的有聲書作品包括：《舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！》、《妖怪藥局1：我的玉兔店長》、《妖怪藥局2：神仙惹麻煩》。

【有聲書目錄】

作者序／味蕾與情感交織的回憶
芋蘅
食譜：鳳梨豆醬炒芋蘅
鹹糜
食譜：芋仔糜
烏甜仔糜
食譜：烏甜仔糜
金針鹹菜結
食譜：金針鹹菜結
年糕心太軟
食譜：年糕心太軟
豬腳箍
食譜：滷豬腳
白河蓮子和藕粉
食譜：蓮子排骨湯
三月三，桃子李子挺頭擔
食譜：醃桃李
鹹凊鯽仔魚
食譜：鹹凊鯽仔魚
菱角
食譜：菱角排骨湯
八珍烏骨雞湯
食譜：八珍烏骨雞湯
魚脯
食譜：醃瓜虱目魚
破布子
食譜：塔香破布子
東石蚵和塭豆
食譜：紅燒豆仔魚
炥土豆和烘鰇魚
食譜：烤魷魚
鳥莧和刺莧－寶釧菜之一
食譜：炒山莧葉
豬菜－寶釧菜之二
食譜：蒜香番薯葉
豬母乳－寶釧菜之三
食譜：炒豬母乳
深澳坑的山居歲月
食譜：鴨肉竹筍湯
桑椹－寶釧菜之四
食譜：桑椹膏
小米香腸
食譜：小米香腸
愛玉
食譜：愛玉凍
秋刀魚
食譜：茄汁秋刀魚
蟳仔糜
食譜：蟳仔糜
山東饅頭配小菜
食譜：山東饅頭佐小菜
臭肚仔和變身苦
食譜：變身苦西瓜綿湯
霸王花與紅龍果
食譜：紅龍果凍
長年菜
食譜：刈菜雞湯
樹薯
食譜：黃金木薯甜湯
玻璃肉
食譜：麻油松阪豬
石板烤肉與鹹豬肉
食譜：石板烤肉佐泡菜
狗尾雞
食譜：狗尾雞湯
鯊魚當然有沙
食譜：炒鯊魚皮
牲禮回鍋
食譜：回鍋肉
紅蟳米糕
食譜：紅蟳米糕
牛碎肉薑片湯
食譜：牛碎肉薑片湯
吳郭魚
食譜：乾煎吳郭魚
白斬雞與茶油雞
食譜：白斬雞
三日節包潤餅
食譜：潤餅
魚腥草雞湯
食譜：魚腥草雞湯
太麻里金針山
食譜：鮮炒忘憂草
烏魚米粉和白鯧米粉
食譜：鯧魚米粉
苦盡甘來之鳳梨苦瓜雞
食譜：鳳梨苦瓜雞
後記／我的宴客之道：三頭六臂廚娘上菜