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台糖 頂級橄欖油禮盒(750ml/盒) 0
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保留橄欖原風味

台糖 頂級橄欖油禮盒(750ml/盒)

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商品詳情


 

台糖 頂級橄欖油禮盒(750ml/盒)x1

■橄欖油種類分為Extra Virgin頂級橄欖油、Pure純級橄欖油、
Light Olive Oil淡味橄欖油、橄欖油渣等四種等級,其中最大差別在於酸度。

■Extra Virgin頂級橄欖油酸度在1%以下,係第一道初榨的最高等級橄欖油,
並以人工摘取橄欖,且於摘下24小時之內清洗、烘乾,
再將果實打碎、擠壓,過濾乾淨,完全無添加任何化學成分與使用任何化學方式製造,
而製造過程必須在攝氏30度以內 冷壓的溫度製造。

■歐盟組織規定,Extra Virgin 頂級橄欖油的過氧化價須低於20%,酸度在1%以下。
Pure純級橄欖油製造過程與頂級橄欖油相同,
只是所使用的橄欖原料,較Extra Virgin 頂級橄欖油所使用的橄欖原料略遜一籌,
或是使用製造Extra Virgin 頂級橄欖油之後的橄欖渣及已碰傷的果實,
不但需要提煉,還必須再加入少量(約5﹪)的Extra Virgin 頂級橄欖油,
色澤上多呈燦爛的金黃色,酸度在2%以下。
頂級與純級橄欖油最主要差別在前者未經過提煉,保留橄欖原風味,故油色深、味道濃。







 

商品名稱:台糖Extra Virgin頂級橄欖油禮盒
容量:750ml/盒
產地:義大利
商品成份:100%頂級橄欖油

保存期限:2年
保存方式:未開封前請置於陰涼乾燥處。 
產品用途:適合生飲、拌菜、拌麵、沾麵包或披薩餅、涼拌及調製沙拉醬等。 
◆廠商名稱:台灣糖業股份有限公司 
◆廠商電話號碼:0800-026168 
◆廠商地址:台南市生產路68號 
◆投保保險公司:新光產物保險 1307第03AKP0000286

品牌
台糖
製造商
台糖
商品貨號(SKU)
n014087mq
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