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PapàRoy是一間專注在義式料理的小餐館。 我們的定位是一間供應樸實傳統義菜的餐廳。 主廚Roy常常這麼跟客人介紹:「我們是一間家庭式的小餐館,提供限量、新鮮而傳統的義大利式料理。 這裡家庭式不僅指得是餐廳的氛圍,而且也體現在員工相處間也像是家人一般互相扶持幫忙。」 主廚Roy自義大利廚藝學院深造數年, 帶回義大利傳統製作方式與富含各地區風味的手工麵點及家鄉口味。 原汁原味的義式料理,手作的風味吃起來新鮮和樸實。 Roy希望能在餐廳之外,繼續把在義式料理的感動帶給大家! 來自義大利品牌 La Monferrina 的製麵機 使用義大利百年石磨麵粉製作
地區: 台北市信義區
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