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飲食相宜與相剋速查圖典

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品牌: 心經典出版部

商品管理編號 (SKU): 2014110543362
ISBN: 9789866024160
  • 作者:胡維勤
  • 出版社:心經典出版
  • 出版日:1010301
  • ISBN:9789866024160
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介

111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配36種藥物宜忌
、12種人群宜忌、51種病證宜忌


圖文對照、內容詳盡、指導科學合理的飲食

不可不知的飲食搭配法則完全揭示
搭配不同,功效大相逕庭
還有常見病症的飲食指導與提醒,每個家庭必備的健康經典!

【核桃】
│相宜│鱔魚 紅棗 薏米 黑芝麻 芹菜 百合
│相剋│白酒 土雞 黃豆 茯苓 鱉肉

【甘草】
│相宜│馬鈴薯 花生 山楂 冬瓜 烏梅 韭菜
│相剋│黃魚 鯉魚 鯽魚 河豚 海帶 豬肉

本書特色

★精心挑選111種日常必吃食物:詳細分析性味、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。

★分類解析1000餘組食物相宜與相剋。

★完整分析51種居家常見疾病飲食相宜與相剋:公開最佳食療組合與禁忌搭配,拓展常見病的發病原因與病證表現等知識,總結生活宜忌與保健常識。

★詳細陳述藥物與食物的相宜相剋:介紹藥物功效與選購、儲存要訣、藥物與食物的相宜相剋組合。

★悉心指導12種人群飲食相宜與相剋:宜食、忌食一看便知。

作者簡介

作者介紹
胡維勤

專職保健醫生,著名醫學科學家。受中國國務院譽為「有突出貢獻的醫學科學家」,為朱德、華國鋒與高幹的御用醫生。曾參與編寫的著作有《保健學詞典》《老年心血管病55》等。
譯者介紹

目錄

【日常食物相宜與相剋】
● 蔬菜類 ●
大白菜........................ 12
莧菜........................... 14
芥藍........................... 15
小白菜........................ 16
高麗菜........................ 17
菠菜........................... 18
半結球萵苣................. 20
青江菜........................ 21
空心菜........................ 22
芹菜........................... 23
花椰菜........................ 26
金針菜........................ 28
韭菜........................... 29
雪裡紅........................ 30
薑............................... 31
蔥............................... 32
蒜............................... 34
茭白筍........................ 36
南瓜........................... 37
冬瓜........................... 40
苦瓜........................... 42
絲瓜........................... 44
小黃瓜........................ 45
番茄........................... 48
西葫蘆........................ 50
綠豆芽........................ 51
白蘿蔔........................ 52
胡蘿蔔........................ 54
洋蔥........................... 56
茄子........................... 58
辣椒........................... 60
竹筍........................... 62
蘆筍........................... 64
萵苣心........................ 65
山藥........................... 66
馬鈴薯........................ 68
芋頭........................... 70
蓮藕........................... 71
地瓜........................... 72
馬蹄........................... 73
蒜薹........................... 74
落葵.............................

各界推薦/推薦序

華人著名醫學家 胡維勤 ◎主編
長庚大學中醫學系主任兼研究所所長,長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師 沈建忠 ◎審訂

國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師/臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師 ◎陳博聖
廣州中醫藥大學中醫博士/臺北京禾中醫診所院長 ◎陳俊如
台灣亞太抗老化整合醫療學會◎彭美婷理事
青花瓷中醫診所副院長◎彭燕婷副院長

推薦

店家簡介

公司名稱 台灣樂天市場股份有限公司
公司統一編號 28847204
店家名稱 樂天書城
店家管理員 樂天書城 店長
店家地址 104 Taiwan 台北市中山區民生東路三段49號11樓
店家電話號碼 00-00000000
店家電子郵件地址 聯絡店家

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