本頁面上的功能需要使用 JavaScript。 請啟用瀏覽器的 JavaScript 以繼續。
樂天書城
4.9(19344)
追蹤7萬
吃的營養科學觀【修訂大字版】 0
吃的營養科學觀【修訂大字版】 0
吃的營養科學觀【修訂大字版】 1
吃的營養科學觀【修訂大字版】 2
吃的營養科學觀【修訂大字版】 3
吃的營養科學觀【修訂大字版】 4
吃的營養科學觀【修訂大字版】 5
吃的營養科學觀【修訂大字版】 6
吃的營養科學觀【修訂大字版】 7
吃的營養科學觀【修訂大字版】 8
吃的營養科學觀【修訂大字版】 9
分享:

吃的營養科學觀【修訂大字版】

$277$350
1%
(賺2點)
關於樂天點數
gold-pointer
成為樂天市場會員後,您在任一樂天店家消費$100以上即可獲得 1% 點數,1點=1元。可用於折抵購物金額,折抵無上限!
5.0
(1)
數量
還剩2件,限購1件
配送
超商取貨$50
其他$0 - $65
免運
全店滿$299超商取貨免運
配送
此店家平均發貨時間 1 天
7-11門市取貨
滿$299免運
$50

當您在樂天網站購買商品時,可利用7-11門市取貨的服務,將訂購的商品送至您所指定的7-11門市。
宅配通
$0 - $65


完成付款後會儘速安排本公司配合的宅配業者寄出,若超過14個工作天末收到包裹,請與客服連繫。
※ 宅配單單筆訂單實際付款金額滿足999元,免收物流處理費;單筆訂單實際付款金額490元 ~ 998元加收50元物流處理費;單筆訂單實際付款金額未滿490元,則加收65元物流處理費。
最終運費以結帳為主。
付款
信用卡/貨到付款/LINE Pay/AFTEE/ATM
付款
信用卡付款
  
《信用卡付款(一次付清/分期付款)》:
如果訂購時選擇信用卡付款,須請您務必詳實填寫您的資料,以方便與銀行做信用卡資料核對 。
經樂天市場與信用卡中心進行身份以及資料核對後,無任何問題,則店家將進行請款及配送程序。
若您的信用卡資料與信用卡中心不符,店家將會主動與您連絡再次確認資料。
7-11門市取貨付款

當您在樂天網站購買商品時,可利用7-11 門市取貨付款的服務(即商品至您所指定的7-11門市後,於取貨時再付款)
您可選擇方便取貨的門市,待商品送達門市後會以電子郵件通知您,請於指定期間內完成取貨付款。
※請留意:若消費金額超過兩萬,不適用此付款配送流程。
LINE Pay

LINE Pay 是 LINE 推出的行動支付平台,綁定任一發卡銀行的信用卡/簽帳金融卡,結帳時輸入專屬密碼即可完成付款。
LINE Pay 亦與一卡通公司合作推出 一卡通MONEY,註冊並連結銀行帳戶儲值,即可使用儲值金額付款。
使用 LINE Pay 時需使用 iOS 及 Android 智慧型手機,並請務必將 LINE 應用程式更新至最新版本。
AFTEE先享後付

AFTEE先享後付是一種收到商品之後,才付款的一種支付方式。如未於期限內完成指示之步驟,訂單將會自動取消,需請您重新訂購。使用AFTEE服務時需使用手機接收驗證簡訊,請務必確保手機訊號暢通。AFTEE先享後付是由恩沛科技股份有限公司提供,當您使用本服務視為您已同意服務條款(含個人資料告知聲明)。其餘相關事項請參常見問題
ATM轉帳

您在樂天網站購買商品時,可利用全台【ATM】進行付款。當您在網站上完成訂購後,會由樂天自動將【轉入帳號】發送至您在樂天所登錄的信箱中。
※提醒您在使用【ATM】的機器時請選擇轉帳功能,再輸入信件中的轉入帳號,完成交易後金融機構會收取相關的手續費用(一般是15元),我們並不會向您收取任何的費用,請您安心使用。
完成訂購手續,不代表交易已經完成或契約已經成立,倘若交易條件有誤、商品無存貨、服務無法提供、或有其他正當理由之情形,店舖得於您訂購後兩個工作日內拒絕該筆交易。
信用卡優惠
樂天書城
樂天書城
樂天書城
樂天書城
樂天書城
商品分類
樂天市場 本店使用樂天電子發票 20170601
特別企劃
商品詳情
  • 作者:安德爾.戴維絲
  • 出版社:世潮
  • 出版日:1061103
  • ISBN:9789862590492
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介

全球銷售超過10,000,000萬本
全世界最暢銷、最長壽的營養學書籍
國際間最多讀者公認對健康最有益的好書
備受保健營養各界,產、官、學推崇的基礎營養書


本書由 台北醫學大學 保健營養系主任
謝明哲博士 擔任總審訂

「早餐像皇帝,中餐像王子,晚餐像貧民」
這句膾炙人口的營養學觀點,便是來自本書作者
——安德爾‧戴維絲(Adelle Davis)

營養與健康的關係極為密切,是一門重要的科學;營養能決定你的容貌、言行與舉止,無論你是憂鬱或快樂、聰明或平庸、年輕或成熟、有活力或疲倦,都與營養有關。

從營養學的觀點來看,每日飲食中,各種營養素均需均衡攝取,才能達到維護健康、預防疾病、增強抵抗力之目的。人體所需的營養素達40多種,醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質及水,都是維持健康所需的營養素,需均衡攝取,過與不及對人體健康皆非益事。人們常因為營養不良而產生疾病,而且缺發某種營養素,連帶表示其他的營養素也不足,就像是一個組織受到傷害,其他的組織也無法倖免般,具有連鎖效應。

現代人對營養學的知識普遍不足,人們對食物或營養訊息大多來自於廣告或商品資訊,這些訊息裡會誇大甚至曲解營養價值,直接影響了人們選擇食物的方式。而過度依賴醫生,也是讓人們忽略營養的原因,一般來說,醫生或護士並不會主動指導病人飲食,醫生學的是醫學、專長是治病,不是保健。實際上,想要讓疾病痊癒,或者希望防範於未然,營養絕對是不可忽視的一環。

安德爾.戴維斯女士以生動流暢的筆調,簡明扼要地介紹關於營養的知識,從書中不僅了解到什麼是營養、食物中所含營養素的質與量,並清楚地說明人體如何攝取、消化、吸收和利用食物中的養料,以維持生命活動的完整過程。本書不僅適合一般讀者,專業醫療醫護人員,也能從中獲益。

作者簡介

譯者介紹

王明華

專業英文譯者。

目錄

出版序
推薦序
導論

1營養學:一門令人驚喜的學科
認識營養/營養學被忽視的原因/食物營養與心理影響

2營養豐富的早餐,維持一整天精力充沛
醣類提供持續的精力/美式早餐營養分析/醣類過多會使胰臟工作加重/蛋白質的適當攝取量/血糖低的害處

3蛋白質:構成人體的主要成分
蛋白質對健康的影響/蛋白質與抗體/蛋白質維持消化系統正常/補充蛋白質可消除水腫

4永保青春的秘訣
胺基酸與健康/胺基酸的種類/蛋白質的需要量/蛋白質食物的含量

5不可忽略的脂肪
脂肪與維生素同樣重要/肥胖的原因並非全由多吃脂肪所‧14‧致/選擇何種油類最好?

6加糖的食品氾濫問題
食品中處處都有糖/糖的來源和種類

7容易缺乏的維生素A .60
維生素A對視力的影響/缺乏維生素A會使皮膚老化/含維生素A的食物/維生素A的攝取

8精製食物使維生素B大量流失
現代人常缺乏維生素B/腸道菌合成維生素B/維生素B缺乏的症狀

9 紓解壓力的維生素B群
維生素B群不可或缺/維生素B對毛髮的影響/肌醇可減低血液中的膽固醇/膽汁素可防止肝硬化

10 維生素B功效多
維生素B 12 的功用/B/孕婦最容易缺乏葉酸/泛酸缺乏所產生之症狀/維生素B 6 缺乏問題多

11菸鹼素可改善憂鬱
菸鹼素可使人樂觀/菸鹼素對精神病患治療的功效/菸鹼素與犯罪行為

12維生素B 2 的功用
缺乏維生素B 2 可照鏡子發現/維生素B 2 對視力的影響/老年人視力也可獲得改善

13增強精力的維生素B 1
維生素B 1 不是萬靈丹/維生素B 1 是形成酵素的一部份/缺乏維生素B 1 會導致便秘及神經炎

14粗食最好
糙米及全麥麵粉營養價值高/肝臟與酵母營養豐富/自製強化牛奶營養多

15綜合維生素B多吃有益嗎?
維生素B群的需要量/維生素B群的交互作用/壓力愈沈重,維生素需要量愈多

16降低膽固醇的維生素
打通動脈,幫助血液暢流/膽鹼及肌醇可降低膽固醇/卵磷脂與膽固醇/飲食對膽固醇的影響

17最早發現的維生素C
含豐富維生素C的食物/維生素C對骨骼及牙齒發育之影響/缺乏維生素C會導致壞血病

18維生素C功能多
維生素C有保護身體作用/維生素C是最好的抗生素/維生素C的需要量

19維生素D的功能
促進鈣與磷的吸收/陽光與維生素D/維生素D缺乏會導致軟骨症/過量攝取維生素D會引起中毒/兒童發育期維生素D不可缺少/維生素D對成年人的幫助

20防止組織老化的維生素E
維生素E功用多/維生素E具有抗氧化劑功能/缺乏維生素E會導致貧血/維生素E可防止組織老化/維生素E與生殖力/維生素E可治療疤痕/維生素E與靜脈曲張/維生素E有預防凝血效果/維生素E可增進肝的解毒功能...

商品貨號(SKU)
2014110784444
EAN
9789862590492
退換貨須知
本店依據消保法規定,提供所有消費者收受商品後七天猶豫期之權利,自您收訖商品後起算七天內,如您不願買受所收受之商品,請您退回商品並以書面或在樂天書城首頁點選「客服信箱」通知本店,樂天書城商品退貨須以『整筆訂單』為退貨單位,恕無法以單項商品來退貨,還請見諒。並請您注意以下事項:

購物須知
繼續逛其他店舖
台灣樂天市場與店家不會主動致電要求解除分期付款、要求ATM轉帳。
  1. 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  2. 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  3. 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。