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    品牌: 大鴻藝術股份有限公司

    商品管理編號 (SKU): 2014960380964
    EAN: 9789869407885
    • 作者:日日編輯部
    • 出版社:大藝出版
    • 出版日:1061206
    • ISBN:9789869407885
    • 語言:中文繁體
    • 裝訂方式:平裝

    內容簡介

    伊藤正子的便當特集
     

    便當,真是不錯呢!
    或許,在便當盒的這個小宇宙裡,
    裝的就是維繫烹調者與享用者之間的情感。

     

    ***
    學校新學期剛開始時,
    伊藤正子傳來一封電子郵件,「我做了這些便當唷!」
    隨信還附上幾張照片,都是看了令人食指大動的便當。
    全是她幫女兒小春做的便當。

     

    看著伊藤正子的便當照,回想起學生時代,
    每當要打開便當盒蓋時,那股滿心期待的雀躍。
    令人開心的便當、有點傷感的便當,
    我想,每個人對便當多多少少都有些回憶吧?

     

    於是〈伊藤正子的便當特集〉構想誕生。
    從策劃、採訪、撰稿,都由伊藤正子在百忙之中包辦完成。
    以往不曾出現在《日日》的多位人士,也因為她的關係亮相,
    使得這一期的內容深具吸引力。

     

    ****

     

    本期出現的各式各樣的便當。
    有些便當買得到,也有花錢都買不到的。
    希望在大家做便當時能當作參考,
    因此有些便當提供了食譜跟作法。
    希望各位能體會到便當的樂趣、美味及懷念的感覺,
    感受到這小小宇宙的魅力。

     

    第二特集則是由早年的漆器工藝家黑田辰秋,
    送給民藝家河井寬次郎的便當盒談起,議論便當盒工藝,
    並走訪河井寬次郎紀念館,以及木作工藝家佃真吾的工作室。

     

    第三特集則邀了Ooya Minoru、岡戶絹枝、星余里子、引田薰來談談自己喜歡的便當。

     

    另外也要談談作家向田邦子、武田百合子、高峰秀子等的便當。

     

    -----
    【日日台灣版啟事】
    原本應該在6月出版的No.29 中文版《日日》,因為年初日文版總編輯高橋良枝的過世而延宕至今。隨著高橋總編輯的過世,創刊十年的日文版《日日》也畫下了句點。
    中文版《日日》自2012年7月創刊至今5年,當年完全沒有預料到整個出版環境的迅速委靡,這本提倡美好生活的雜誌使我們陷入苦撐的困境。
    儘管《日日》停刊,但生活仍將繼續。就像這些十多年前在高橋總編輯率領下所企劃出來的內容,至今看來仍是那麼動人且令我們受用無窮。如果這29冊中文版《日日》能成為大家生活中的滋養,為大家帶來一些參考,我想日文版與中文版的製作團隊都會因為參與過《日日》而感到無比驕傲與欣慰。
    在此謹代表中文版製作團隊感謝專欄作者34號,以及所有讀者的支持。

    作者簡介

    譯者介紹

    目錄

    【特集1】
    一年前的春天開啟的每日便當

    ・小春的便當
    ・日常的便當(一)
    ・日常的便當(二)
    ・蓋飯便當
    ・熱便當

     

    ・專欄‧作家的便當 ①
    向田邦子‧幸田文

     

    【特集2】
    聊聊黑田辰秋送給河井寬次郎的便當盒

    ・為了看看便當盒
      前往河井寬次郎紀念館
    ・走訪佃真吾的工作室
    ・便當盒大功告成

     

    ・專欄‧作家的便當 ②
    武田百合子‧佐藤雅子

     

    【特集3】
    這些人喜歡的便當

    Ooya Minoru、岡戶絹枝、星余里子、引田薰
    ・小青蛙便當

     

    ・專欄‧作家的便當 ③
    高峰秀子‧內田百閒

     

    PAROLE 櫻井莞子的便當基本菜色
    ・3種煎蛋捲
    ・3種炒蔬菜絲

     

    34號的生活隨筆㉔
      簡單不簡單的保存食

     

    後記

    店家簡介

    公司名稱 台灣樂天市場股份有限公司
    公司統一編號 28847204
    店家名稱 樂天書城
    店家管理員 樂天書城 店長
    店家地址 104 Taiwan 台北市中山區民生東路三段49號11樓
    店家電話號碼 02-23697879#220
    店家電子郵件地址 聯絡店家

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