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雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事

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ATM轉帳, 信用卡付款, 銀聯卡付款, 7-11門市取貨付款

品牌: 遠景出版事業公司

商品管理編號 (SKU): 2017330241384
ISBN: 9789860595383
  • 作者:魚夫
  • 出版社:遠景
  • 出版日:1080802
  • ISBN:9789860595383
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介

如果集合基隆特色食物,可以辦一桌「統一中國」的料理來!
如果歷史建築能存活下來,那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊!
── 魚夫

魚夫樂遊基隆的話與畫,
25張手繪圖,再現海港美食的發源與建築風貌,
大啖五湖四海共冶一爐,造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃;
探索歷代交匯下,豐富美麗的歐洲海洋建築風華。

掃描書中篇末QR Code,即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實,
感受最道地的港都文化生活。


跟著魚夫踩著輕盈的節奏,
踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊,
漫遊、滑步
穿梭臺灣頭的巷內底,
跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。

作者簡介

譯者介紹

目錄

市長序
局長序
自序
導讀

建築篇
臺灣縱貫線起點的基隆驛
基隆這條引橋也可以拆除嗎?重繪林家洋樓
重回山海懷抱的地景——基隆市長官邸
日本郵船莎喲娜娜、又再見了!
基隆歷史建築十景之一:基隆港合同廳舍
現代主義經典之作:基隆市政府
清領時期的臺灣軍事工程——白米甕砲台
迎向全球的大阪商船基隆出張所
市民意識的起點,全臺第一座公會堂
浴火重生的基隆漁會正濱大樓
基隆的銀座義重町
基隆原是美麗的歐風海港城市

美食篇
五湖四海共冶一爐——基隆廟口夜市鹹粥魷魚
火有火味,鑊有鑊氣——基隆炭火蚵仔煎
臺式速食——四臣湯、刈包、燒賣和粽子
南北豆簽麵大不同
長命百歲的麵線和喜氣洋洋的紅糟肉圓
石頭燜烤玉米果然頂港有出名,下港有名聲
同中求異變出來的大腸圈和吉古拉
賺呷不是賺錢——天一香肉羹順仔的人生哲學
從傳統鍋邊糊到創作料理鼎邊趖
洋食變小吃——臺灣的另類奇蹟
愛吃咖哩的基隆人
基隆廣東麵v.s. 臺南意麵
在薩爾瓦多城遇見馬頭魚

店家簡介

公司名稱 台灣樂天市場股份有限公司
公司統一編號 28847204
店家名稱 樂天書城
店家管理員 樂天書城 店長
店家地址 104 Taiwan 台北市中山區民生東路三段49號11樓
店家電話號碼 00-00000000
店家電子郵件地址 聯絡店家

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