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起源於持續運轉九十餘年的億興碾米廠,經歷了四代的傳承,默默為土地深耕,照顧著土地也照顧著食用米飯的人們。

於2017年開始,我們選定了以原始樹林作為隔離綠帶的自有農地,插入了第一株「自然農法米」的秧苗,儘管面對著的是虧損的高風險,我們仍深信,就算沒有農藥化肥的介入,也能透過優良田間管理,培育出兼具食味、健康的友善農產品。

一畝平凡的農田,其實也是孕育著240多種生物的生態圈,即便是微小的昆蟲,也在這個生態圈裡扮演重要的角色。「紅冠水雞」對棲地環境很敏感,牠的出現,也代表著當地生態正在變好。而「咕穀」所講述著的聲響便是自然農法田中所孕育著的紅冠水雞,以及各種生物的鳴叫聲,是我們以謙卑的心,善待這畝田園時所能聽見來自於土地最溫暖的回應。

我們致力於串連使用自然農法或是友善耕作的農家,這份長遠的任務無法在一夕之間達成,卻也如同耕作一般需要一鋤一鋤的悉心照料。消費者於咕穀的每一分消費,都等同於灌溉著這份愛護土地的心意,同時也守護著身邊家人的健康。值得讓人期待的是,一鍋四溢著誠實香氣的米飯,在端上飯桌的同時能與家人朋友一起欣賞這首由你、由我,由農家們,攜手在水田間譜出的好米進行式。

店家簡介

公司名稱 巫立暘(個人)
公司代表 巫立暘
店家名稱 咕穀 ricingfarm
店家管理員 巫立暘
店家地址 408 Taiwan 台中市南屯區干城街273號
店家電話號碼 04-22581159
店家電子郵件地址 聯絡店家
隱私權主管 巫立暘

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