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樂天會員日

喝了22年咖啡~~
直到3年前接觸了烘焙咖啡後,才知道所謂的精品咖啡是什麼?  
   
             
從事酒商(代理商)業務13年的我,每天為了大量的業績拜訪客戶至半夜1-2點到家,壓力大到恨不得把賣不出去的威士忌全部喝完
               
這份工作也因此讓我在威士忌領域裡,培養了敏銳的味蕾及品味,專業品酒課裡講求的是年份.橡木桶、蒸餾器等,製作不同的果香及口感的層次變化餘韻悠長口感;隨著時間、溫度與搭配的食物,能讓一杯酒品嚐起來有所不同.

與咖啡的原理是一樣的道理,咖啡若是搭配適合的點心,能提昇咖啡裡果香、乾淨、甜美、鮮明又細緻的風味。                    

於3年前離開酒商行業時,想把熱爰22年飲用的咖啡,當一份工作用心經營;在拜師學藝過程很艱辛,老師卻只教了我一堂烘豆課程,要我自己多多練習就能有所收獲;強烈危機意識的我,不斷練習努力烘豆,每倒掉一鍋豆子的當下,會不厭其煩打電話請教老師,一些失敗的狀況與問題;我會養成好習慣做筆記,記錄每一次烘豆的溫度、時間、香氣、下豆等等細節,因此讓我進步的更快.                    

自家烘焙賣了三年咖啡,很辛苦沒賺到錢,卻有賺到健康,不用過著拚業績追酒的日子.
目前仍堅持著100%阿拉比卡精品咖啡豆,親自手工挑瑕疵豆淘汱,把任何一項商品,當做自己要品嚐飲用的咖啡,就能莫忘初衷的要求堅持下去. 

我愛品酒、更愛酗咖啡(特別是優質的精品咖啡)
您可以選擇品質做嚴格把關,健康方便的好咖啡,讓我們浪漫飛揚在咖啡的香氣裡.     
            

店家簡介

公司名稱 簡林碧開(個人)
公司代表 簡林碧開
店家名稱 深咖啡精品莊園豆
店家管理員 簡玲娟
店家地址 831 Taiwan 高雄市大寮區中興村萬丹路11之1號
店家電話號碼 0938-727679
店家電子郵件地址 聯絡店家
隱私權主管 簡玲娟

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深咖啡精品莊園豆

0938-727679

地區: 大寮區

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本店提供消費者保護法七日猶豫期之權利,遽消費者保護法及通訊交易解除權合理 例外情事適用準則,依商品性質各有不同規定。詳細退換貨說明請參照各商品頁面 說明。詳細說明

營業時間:週一至週五10:00-20:00
客服專線:0938-727679
客服信箱:a0938727679@gmail.com

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