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  • 三代經驗傳承,三度蟬聯冠軍葡萄 此生需嚐一次

    松原農庄-【帝王級A1】櫻井葡萄(2盒):全國葡萄評鑑比賽三連霸冠軍,採自然農法栽培,2.5公斤5串/盒

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    品牌: 松原農庄

    商品管理編號 (SKU): 05

     

    【帝王級】櫻井葡萄 (A1)

    三代經驗傳承,並三度蟬聯冠軍葡萄,
    然而現在稀少尊貴的「帝王級葡萄」呈現在你眼前誕生鑼~







     

     

    ▲ 照片裡這棵葡萄樹可是大有來頭,枝幹是果園裡最粗壯的,因為這就是已故的蔣經國總統曾經坐在旁邊拍照,至今仍在「服役」的元老級老叢喔,最具代表性,因此劉坤松夫婦對此樹特別有感情。

     

    照片上,是以前蔣經國總統與隨扈們坐在結實累累的葡萄籬下望著果園,大熱天躲進涼蔭下,大家臉上都泛著涼快的笑容,似乎好奇著這樣碩美葡萄果實如何種出來,而在照片左邊不起眼處,是一個留長髮、戴著帽子、著一件花襯衫的小伙子,原來,他正是這片豐收美景的功臣-第一代的劉春有,而總統來拜訪絕對不是空穴來風,這是一段大有來頭故事,劉坤松回憶著,早期爸爸劉春有在地方跟著其他農民一樣種稻,大家總是稻子種下去就閒著了,但爸爸不一樣,他愛嘗試、愛發明,有一次他種了一些楊桃葡萄樹,成了村里種水果第一人,而漸漸流傳全國各地開花結果,至今松原農庄葡萄已經累積三任歷任總統親臨到訪肯定,如果連種水果都有一段浪漫輝煌的故事,這樣的水果吃起來應該別有一番風味吧! 



     

     

    苗栗縣卓蘭鎮素有水果之鄉的美名,得天獨厚的先天環境,山間氣溫低,夜間從山頂沿著河谷而降的一波波冷涼東風,日夜溫差大,加上位於大安溪源頭水質潔淨,故能緩緩凝聚出碩大的果粒與深黑色澤,以及絕佳的甜酸比例和豐饒的香味與果肉。

     

    劉坤松28年前接下父親的果園,一樣以慣行方式栽培,但發現兒子特別愛吃葡萄,總是摘了就吃,他開始思索用藥的安全問題,如果能種出無農藥的葡萄,那麼就能放心現摘現吃,愛吃多少都沒問題。因此他開始轉做自然方式栽培,由於那個年代沒有有機概念,只能靠自己摸索做實驗,後來有了農委會及搜尋自修有機相關課程,他也去上課學理論有心得後,劉坤松更是試過各種有機質肥料,大都是一般農民不會去用的高成本資材,例如每年一到8月花生產季,他就去買花生粕來用,還指明台灣的,不用國外便宜貨。他習慣讓果樹「憨憨阿呷」,認為最後一定會有收穫,不用太在意成本,但做太太的(李欣儒) 可是很擔心,認為他時常付出不符收穫,會勸他踩踩煞車,他總是說好的肥既然都用下去了,如果改回便宜的,就怕種出來品質差太多,對老客戶很抱歉,倒不如還是照原路走,細水長流吧。

     

    全家總動員 發酵液肥灌溉抗病蟲

    松原農庄主人劉坤松說 :「照顧帝王級葡萄就是給它(果樹)憨憨阿呷,終究會有收穫」就是葡萄好吃的不二法門,但是絕對是不輕鬆工作與責任,為了證明用料的實在,劉坤松拿出兩桶液肥,今天是掏心肝要來分享配方,「炒菜大家都會炒,起鍋的調味就差遠了。」所以要調這個還得靠經驗,他不擔心。這一桶裡面有糖蜜、海草粉、益生菌...等製成的發酵肥,是要給樹喝的,聞起來有著酒類發酵的味道;而另外一桶則是用奶粉、豆漿、益生菌... 等製成葉面酵素,有著濃濃奶香,是用來噴灑葉面,做為抗蟲害與防果實肥大之用。劉坤松說這些都是人可以喝的喔,我們這邊的葡萄帝王果樹就是喝這麼好的,「我沒有麼優點,只有毅力超乎常人,不怕失敗」劉坤松自信地說著。而且別人用除草劑,一瓶500元可以灑一甲地,這裡選擇用打草機,得花數萬元僱工人,打好幾天的草。而且因為使用液肥需要一棵一棵仔細澆灌,煞費人力,所以忙碌的時候,甚至劉坤松的兒子女兒假日得回家幫忙打雜,劉坤松:說真的,做我的小孩真的不好當!很操!哈哈... 所以今天果園有不錯的成績,是全家人的功勞。!





     

     

     

    松原草生栽培下,不用化學除草劑、殺蟲劑,並參與國際美育MOA自然農法生態流程,摒除化學方式耕作,自然農法無毒理念,造就地利活化土壤,使土壤鬆軟多生孔洞,再利用煉乳養菌液肥、鮮魚蝦殼萃取精、甲殼素…等。朝自然草生栽培研發管理,雖然成本較高,為了要保護自己耕作著健康,讓吃的人能安心享受自然美味,自然農法理念,並勇奪【全國葡萄果品評鑑三連霸冠軍】的殊榮,更在全國中率先葡萄通過生產履歷驗證 , 是苗栗唯一的葡萄產銷履歷認證。

     

    松原葡萄:深紫近黑、均勻果粉、香氣濃甜、入口後,如豐腴奔放的果味瞬間流蕩口中,爽勁有力的Q度更見餘味餘韻無窮,全國冠軍葡萄替卓蘭打響水果王國的名譽。好一個松原葡萄! 真是讓人不能不~ 深深傾倒嘆服了!

     

    農業是良心事業 人是耕作的主體 松原種出另外一片天 實現良心事業夢! 為朝向自然農法 草生栽培理念的方式,雖然成本真的很高,但是種出的葡萄健康自然又鮮甜,且能贏得消費者的信任,那麼要怎麼判斷果園是否是草生栽培呢?劉坤松指著自己的土地說: 「看到蚯蚓了嗎?健康沒有施藥的土地才會有蚯蚓居住,園區的草地也是綠的,鋤草都是自己拔不用枯草劑。」葡萄一年結果兩次,分為冬果及夏果,採收的時間約莫正是寒暑假時,由於是草生栽培不使用農藥,結果後1-2個月就須套袋,此過程也是相當的耗費人工,還得以花生粕、甲殼素、菌類等自行調配施肥, 「現在喝牛奶已經不稀奇了啦~ 還要喝煉乳呢!」



     

     

    ▲ 農場的美麗幫手 : 閹雞 - 已經養了三年之久,毛色相當豔麗,並沒特別餵食牠們,幾乎只吃草、蟲、吃蚯蚓和掉下來的水果,從這般健壯姿態可以看得出這裡的好環境。牠們可是果園裡的好幫手,扒土吃蟲順便施肥樣樣來。我們離開果園時,看門忘了關,主人說沒關係,他們不會跑掉... 也對,有這麼幸福的環境,不會跑掉啦。

     

    葡萄有三寶:「葡萄果粉、葡萄籽、葡萄皮」。葡萄籽,葡萄皮倒是曉得,可是什麼是葡萄果粉,我們好奇的向劉先生請教,原來葡萄果粉就是葡萄皮上面那一層白白的東西,葡萄果粉是葡萄的一層保護膜、厚度越厚越好喔!無污染葡萄只需清水略為沖洗就可以食用,很多人以為白白的果粉是髒東西或是施藥的結果,而努力想 把它洗掉,其實都是誤會啦!

    至於選購葡萄的技巧,除了觀看果粉厚度,聞果實香氣以外,不是又大又漂亮的就好,事實上顆數約24-32顆的小串葡萄是最好吃 的,劉先生笑說:「當然是小家庭營養比較好啊!

      

    @松原葡萄特色:

    1.甜度:甜度高到有18~20度左右,盛產期時還能衝上21度以上呢!(市面一般為16~18)

    2.果肉分離:有吃過葡萄的人都知道,吃葡萄要扒葡萄皮,不過松原葡萄是不用的,您只要直接放入口中,連皮帶籽即可。 

    3.香氣逼人:當您打開葡萄盒子時,就會有一種無法抵擋的葡萄香氣撲向您而來,大大增加您的食欲哦。尤其吃入口中更能體會此滋味! 

    4.耐保存:松原葡萄乃葡萄中極品.放入冷藏可保存2週之久.而冰過口感更佳喔! 

    5.口感Q:葡萄最重要的一點,一般人吃葡萄最怕就是吃到軟軟,松原葡萄只會保留多汁、高甜度、香Q的水準哦。 

    6.外觀佈滿果粉:市面上沒有葡萄可以有這麼高密度的果霜附著在葡萄之上,果粉越多也是高品質及無污染的保證,無需抹除,同時送禮而言外觀最完美漂亮的選擇! 

    => 秉持堅持理念:農業是良心事業 而人是耕作的主體 松原種出另外一片天 實現良心事業夢 讓您吃的安心 !

     

    @產品說明:

    • 重量:3000g

    品名:帝王級-櫻井葡萄 產地:苗栗縣卓蘭鎮 甜度: 自然香甜,約18~20度

    保存方式:收到後立即置於冰箱冷藏 冰涼後食用 風味更香甜 約可保存14天 越冰越好吃! 食用方式:本產品通過國家農藥殘留檢驗合格 請安心連果皮一起食用 事先用水沖洗即可 不需用鹽水浸泡及果霜抹除 以影響冠軍葡萄口感及葡萄精華

     

    每一串紫金葡萄的背後 代表一片土地的守護
    我們的用心 會讓您吃得到 ! 

     



     

     

     

     
     

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    店家簡介

    公司名稱 劉晏瑜(個人)
    公司統一編號 99999999
    店家名稱 松原農庄
    店家管理員 劉晏瑜
    店家地址 369 Taiwan 苗栗縣卓蘭鎮內灣里19鄰東盛14之2號
    店家電話號碼 0988-930400
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 04-25893228
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