【書寶二手書T6／養生_OQS】破壞身體的十大食品添加物_渡邊雄二

[商品主貨號] U100595299

[ISBN-13碼] 9789862418499

[ISBN] 9862418494

[作者] 渡邊雄二

[出版社] 天下雜誌

[出版日期] 2014-04-16

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 本書共分四大章。 第一章──破壞身體的十大食品添加物。 作者分了十個小節，提出了會破壞身體的十大食品添加物。明確指出了?色素亞硝酸納、?焦糖色素、?合成甜味劑、?生麵團改良劑溴素酸鉀、?合成著色劑焦油染料、?防霉劑OPP與TBZ、?殺菌劑次氯酸鈉、?抗氧化劑亞硫酸鹽、?合成防腐劑苯甲酸鈉、?合成甜味劑糖精鈉，在各個商品間的問題與危險。 第二章──只要先知道這些！添加物的基本常識與對食品說明方式的閱讀方法。 作者不僅指出了目前日本官方在審核食物標準時的問題，也教導讀者如何讀懂商標上的說明。 第三章──無法相信政府與企業！添加物對人體的影響非常大。 本章述說了許多因飲食不當而產生身體不適的案例，探討了食品與肝、腎等各器官間的關係。其中也提出孕婦、長期腸胃不適者等課題。 第四章──防止添加物之害應緊記的重點。 作者寫給讀者的總整理與提醒，再次宣導健康生活的重要，提醒讀者絕對不讓十大食品添加物進入口中。

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