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    頂級台灣高山2300公尺限量手採茶

    《沁意》大禹嶺茶(立罐)

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    品牌: 沁意

    商品管理編號 (SKU): 100000010964151
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    台灣最高等級高山手採茶!大禹嶺烏龍茶
    產自海拔約2300公尺到2500公尺的台灣大禹嶺茶區95-100K,茶園位於60-70度陡坡的落差約100-200公尺,晝夜溫差大,土壤含有豐富有機質,葉片肥厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性……手工嫩採的青心烏龍茶,以中輕發酵、輕烘焙製成高品質的大禹嶺茶,茶乾為緊實勻整且散發油亮光澤的墨綠色,茶湯呈現透亮的蜜黃色,因為採用稍微發酵的技術製成,口感十分醇厚耐泡,可以沖泡八泡以上。鮮明的天然花果香與獨特的台灣高山氣。茶湯滑順、回甘耐泡,是聞名世界的頂級台灣高山茶。


    ▲大禹嶺手採茶的茶乾為油亮的墨綠色,茶湯是透亮蜜黃色並且散發天然的花果香,入口後齒頰留香,口腔裡充滿高山的清新氣息,令人回味無窮!


    ▲手工嫩採的大禹嶺青心烏龍茶,茶葉形狀較小,觀葉底時可看到茶葉邊緣因為有稍重的發酵,所以帶著微的紅邊…


    ▲蓋碗沖泡評鑑方式:以100ml的白瓷蓋碗,置入5公克茶葉,注入沸水做沖泡測試,可以完整觀看到茶葉的品質……


    ▲注入沸水後,大部份的茶葉緩緩沉底,只有少許的茶葉浮上來,這是質地好的高山茶的沖泡表現……


    ▲經過約30秒至45秒,茶葉可以完整舒展開來,可以看到嫩採的茶葉色澤鮮綠完整,並且散發新鮮迷人的花香……


    ▲浸泡約2分鐘後倒出,可以看到茶湯為清透的蜜黃色,可聞到新鮮的花香。觀察茶葉的斷面極少,茶梗較少且細緻…


    ▲大禹嶺茶區栽種的青心烏龍品種,在常年低溫的環境下,生長緩慢,一年採收只有二、三次,春茶採收為六月底,冬茶採收在約十月中。


    ▲大禹嶺茶區在中橫台十四甲線的95-100K路段,位於海拔2300-2500公尺左右的高山無污染的秘境,茶園坡度60度以上高低落差很大,需搭乘軌道車運送茶菁。


    ▲茶園落差大,搭乘軌道車觀看茶園十分驚險有趣、但也有很高的危險性。


    ▲位於花蓮縣秀林鄉的大禹嶺茶區在合歡山到花蓮的途中,是台中和花蓮的交界處,海拔高度在2300公尺到2500公尺,氣侯偏冷,年均溫在10度左右,風景相當優美。


    ▲大禹嶺茶園的採茶工人需要在採茶時節的清晨五、六點就開始採茶,在極陡的山坡上採茶真的是相當辛苦。
     

    ▲大禹嶺茶園位於2300-2500公尺的高山,可以遠晀梨山、福壽山…等台灣中央山脈的高山美景。

     
    規格
    品名:大禹嶺烏龍茶(立罐)
    成分:手採青心烏龍茶
    產地:台灣大禹嶺
    重量:75g
    商品形態:散茶
    包裝方式:真空包+鐵罐
    保存期限:二年
    使用方式:
    1) 熱泡:將茶葉約5g置入茶壺中,倒入熱水200cc 約95-100度C,浸泡後倒出:第1泡至第3泡浸泡時間約90秒,第4泡以後每次增加20秒,約可沖泡八次以上。
    (2) 冷泡:將茶葉約5g投入常溫冷水約500ml,以低溫冷藏約8小時以上,可放置冰箱約2天。如果放置室溫浸泡,可縮短浸泡時間,約2-4小時,待茶水變色即可。 (※使用更大容量的茶器,請依照茶水比例自行增減。)(※高山手採茶球形緊密,低溫下延長時間較久。)
    注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,請放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。
     

    店家簡介

    公司名稱 沁意國際有限公司
    公司統一編號 27528511
    店家名稱 沁意養生茶苑
    店家管理員 陳昇揚
    店家地址 234 Taiwan 新北市永和區中山路一段311號3樓A室
    店家電話號碼 02-32330298
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 02-32330266

    付款方式

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    ◎中華郵政-航空小包配送到香港、澳門,預計配送時間約7-15個工作天。
    ◎每筆訂單限重2KG,2KG以上需分為多筆訂單配送
    ◎請填寫訂購單結帳後,將由本公司回覆實際運費金額,再以mail通知您結帳。

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