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【台酒旗艦店】台酒麵食全系列-花雕雞麵/麻油雞麵/酸菜牛肉麵/酒香拌麵/麻辣酒香豚肉麵/三杯雞..等(袋裝) 泡麵 拌麵

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商品詳情



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◆花雕雞麵 2025.04.21

◆紅標米酒麻油雞麵 2025.02.12

◆花雕酸菜牛肉麵 2025.02.13

◆花雕東坡肉麵 2025.02.13

◆麻辣酒香豚肉麵 2025.02.13

◆紹興雪菜雞肉麵 2024.01.17

◆紅酒燉牛肉麵 2025.04.07

◆川辣水煮牛肉麵 2025.03.16

 

🍜台酒麵攤系列

◆三杯雞風味乾麵 2025.04.26

◆酒燉排骨風味湯麵 2025.03.25

◆椒蔥純釀烏醋風味乾麵 2025.02.09

◆紹興肉燥拉麵 2025.02.10

◆鮮蝦魚板雙饗湯麵 2025.03.03

◆椒麻牛肉雙寶麵 2025.03.02

◆雙椒嫩排麵 2025.02.23

 

🍜台酒漫煮食光系列

◆紹興香蔥拌麵 2025.04.25

◆鹽麴芝麻拌麵 2025.04.25

◆櫻花蝦拌麵 2025.02.18

▲花雕雞麵

使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的料理花雕酒,搭配濃郁藥膳湯頭,香Q的細麵與雞肉塊料理包,讓忙碌的現代消費者,能即時享用到中華美食文化的精華佳餚,品嚐傳統經典的好滋味。

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▲紅標米酒麻油雞麵

使用台灣菸酒公司出品的正宗紅標米酒,搭配上等麻油與精緻料理湯頭,香Q的細麵與鮮嫩的雞肉塊料理包,讓忙碌的現代消費者,能在寒冷的冬天,即時享用到溫熱、濃郁的家鄉料理,驅除嚴冬疲憊的寒意,並滿足挑剔思鄉的味蕾。

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▲花雕酸菜牛肉麵

本產品使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的花雕料理酒,搭配濃郁牛肉湯頭以及香Q的麵條,牛肉塊選用上等半筋半肉經過獨門花雕酒燉煮後,口感柔嫩如同現煮般美味是市售牛肉麵所不能比擬的,讓忙碌的現代消費者,能立即享用到中華美食文化的精華佳餚,品嚐傳統經典的好滋味。

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▲花雕東坡肉麵

本產品使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的花雕料理酒,搭配獨特東坡肉湯頭以及香Q的麵條,豬肉塊經過獨門花雕酒燉煮過後,口感柔嫩不乾澀如同現煮般美味,是市售豬肉口味泡麵所不能比擬的,讓忙碌的現代消費者,能立即享用到中華美食 文化的精華佳餚,品嚐傳統經典的好滋味。

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▲麻辣酒香豚肉麵

特殊的酒香料理,精選食材烹調出麻而不油、辣而不燥的麻辣湯頭,搭配台灣菸酒公司傳統古法釀製的玉山茅台酒,香Q的麵條配上柔嫩豚肉,細麵吸附飽滿湯汁,麻辣的香味與豚肉相互調和,口感爽勁又帶有層次,湯頭不油膩,酒香四溢,滋味無窮。

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▲台酒紹興雪菜雞肉麵

台酒酒香泡麵新款的料理酒香泡麵–紹興雪菜雞肉麵,使用新款紹興料理酒入菜,加入雪菜與冬筍等家鄉菜餚,搭配煨煮濃郁的雞肉,疲憊放鬆時來一頓,不僅飽足又豐富味蕾。

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▲台酒三杯雞風味乾麵

三杯雞料理源自使用麻油、醬油及米酒各一杯進行烹調,因此稱為「三杯」,本產品使用台酒純米紅標料理米酒作為三杯雞料理中的其中一杯,搭配麻油、醬香及香蔥點綴,看的到蔥花、吃的到酒香,讓忙碌的現代消費者,能立即享用到中華美食文化的精華佳餚,品嚐傳統經典的好滋味。

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▲台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵

以本公司台中酒廠自製自釀的純釀烏醋入菜,以香辛料陳年釀製,在酒窖熟陳,再佐以鹹香的油蔥肉末醬料,搭配翠綠青蔥與鮮紅辣椒圈,炎炎夏日來一碗,酸甜鹹辣,食慾大開。

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▲台酒麵攤-酒燉排骨風味湯麵

本產品使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒作為提味,中藥燉煮的排骨湯清甜爽口,加入藥膳料理酒風味更佳濃郁、提味滋補,冷天裡吃上一碗,感覺全身暖呼呼,疲憊盡消。

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▲台酒麵攤-紹興肉燥拉麵

由紹興酒特殊的香氣,帶出醬汁醇厚的醬香與肉香,再將兩種味型調和成相得益彰的美妙結合。

麵體採用圓麵製作工法,賦予速食日式拉麵的食感。

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▲台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵

1.以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵。

2.採用牛骨、豬骨的白湯底,風味有別於紅燒及清燉。

3.料理雙鹿五加皮酒及清酒粕,使產品風味更具層次。

4.麵體採用低溫油炸工法,賦予速食中式寬麵的食感。

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▲台酒漫煮食光-紹興香蔥拌麵

特殊的酒香拌麵,綜合香蔥、油蔥酥的獨特香蔥風味,不添加防腐劑的傳統日曬細扁麵,搭配台灣菸酒公司傳統釀製的紹興酒,口感香醇,滿滿古早味,麵條帶勁彈牙,紹興酒香伴隨特殊香蔥香,香氣逼人,滋味無窮。

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▲台酒漫煮食光-鹽麴芝麻拌麵

特殊的酒香拌麵,綜合芝麻醬、黑芝麻粒的獨特芝麻風味,不添加防腐劑的傳統日曬寬扁麵,搭配含有台灣菸酒公司清酒粕的台酒鹽麴,口感香醇,麵條帶勁彈牙,伴隨特殊芝麻香,香氣逼人,滋味無窮。

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▲台酒漫煮食光-蒜香茅台椒麻拌麵

特殊的酒香拌麵,綜合豆瓣、辣椒的獨特椒麻風味,不添加防腐劑的傳統日曬刀削寬麵,搭配臺灣菸酒公司傳統釀製的玉山茅台酒,口感香麻醇合,麵條帶勁彈牙,酒香伴隨特殊椒麻香,香氣逼人,滋味無窮。

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▲台酒漫煮食光-紹興櫻花蝦拌麵

嚴選正宗-東港櫻花蝦 首創風味--海洋魚介風味

職人工藝-手工日曬麵體

香Q彈牙的麵體包裹著令人垂涎的獨門醬料,點綴在麵體上的櫻花蝦、七味唐辛子及青蔥繽紛了產品的色彩,豐富了味覺與視覺上的飲食體驗。🍜台酒大肉塊系列泡麵

▲台酒特饌-紅酒燉牛肉麵(3包/袋)
本產品(含調理袋)屬於異國西式料理,使用色澤深邃、果香迷人的紅葡萄料理酒入菜,仿照傳統燉煮方式,將紅葡萄料理酒與牛肉一同燉煮,使其口感軟嫩入味,更加入番茄與羅勒、洋蔥、迷迭香、奧勒岡等香辛料來升級湯頭,搭配紅蘿蔔、青梗菜點綴,濃郁香氣,增色增味,跳脫傳統台式口味,躍升成異國情懷法式經典料理。

▲台酒特饌-川辣水煮牛肉麵(3包/袋)
本產品(含調理袋)屬於外省風味,使用經典的純米料理米酒入菜,不僅與牛肉一同燉煮口感軟嫩入味,更加入花椒、辣椒段、孜然、辣豆瓣等辛香料,醞釀出椒麻獨特香氣及麻香帶勁湯頭,香辛料色彩繽紛,香氣濃郁撲鼻,震撼視覺嗅覺味覺,引人食慾。

▲台酒麵攤-鮮蝦魚板雙饗湯麵(4包/袋)
嚴選乾燥新鮮蝦仁、韓國進口魚板、口感Q嫩海帶芽與鮮甜紅蘿蔔,特製海鮮湯頭帶有麻油與龍蝦香。紅標純米料理米酒結合海鮮湯底,口感醇厚又甘鮮,給予味蕾全新海味感受。麵體採用高品質中筋粉心麵粉與圓麵製作工法,海鮮高湯搭配拉麵食感,滑溜又順口。

▲台酒御膳堂-椒麻牛肉雙寶麵(3包/袋)
麻辣速食麵當中僅有的牛肉牛筋麵商品。牛筋軟Q膠質口感加上肉質軟嫩牛腱肉,雙料享受堪稱「牛雙寶」。
麻辣湯頭使用臺灣第一辣的「朝天椒」,搭配生鮮蒜頭、紅花椒與醬油秘製而成,口感厚實且辛香撲鼻,濃郁湯頭無可取代。
▲台酒御膳堂-雙椒嫩排麵(3包/袋)
珍稀的豬軟骨肉可品嘗到瘦肉部位的軟嫩與軟骨膠質Q脆之雙重口感。
麻辣湯頭使用臺灣第一辣的「朝天椒」,搭配薑母、花椒等香辛料秘製配方熬煮,湯底辣中帶麻、辣而不嗆,給予消費者前所未有的辛辣感(辣大於麻)。

品牌
台酒
商品貨號(SKU)
0xd8tvf33
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