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宜蘭礁溪鄉有機米產銷第一班「民豐農場」實行友善耕作近30年,默默俯仰天地、與自然共生,一年一期、地力飽滿,培育出米粒Q軟且纖維含量高的多元品種,是真實的蘭陽在地味道。頭城農場放牧雞則是在陽光充足、空間寬敞的環境中生長,平時食用無污染的草料與酒粕,雞蛋自然健康。
一口宜口選用宜蘭冬山的星源茶園的蜜香紅茶,以茶香為勁厚餅增色添味。宜蘭冬山的小葉種紅茶,由於小綠葉蟬叮咬後,又歷經萎凋、攪拌、揉捻與發酵等過程,具有獨特香氣,比傳統紅茶多了一股獨特花果蜜香,是令人回味無窮的茶香。
有著如此多元配料、用心實材的勁厚餅,在此邀請您一口接著一口,品嚐當地的魅力與這片土地的勁厚精神。
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